Analisis Strategi Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Untuk Meningkatkan Daya Saing : (Studi Pada Saung Enggal)

Erfina Miftahul Jannah; Erika Adistia; Lilis Renfiana

doi:10.55606/jcsrpolitama.v1i6.2945

Authors

Erfina Miftahul Jannah Institut Agama Islam Negeri Metro Lampung
Erika Adistia Institut Agama Islam Negeri Metro Lampung
Lilis Renfiana Institut Agama Islam Negeri Metro Lampung

DOI:

https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i6.2945

Keywords:

Competitiveness, Marketing Mix, Strategy

Abstract

In the face of market dynamics, companies need to implement strategies to market their products effectively. The marketing mix with four main elements (product, price, place, and promotion) is a relevant strategy to implement. This research uses a qualitative research approach. The data sources used for this research are primary and secondary sources, which are obtained from interviews and observations at the Saung Enggal restaurant business. The purpose of this research is to find out the marketing mix strategy at Saung Enggal. The results of this study indicate that Saung Enggal has succeeded in increasing its competitiveness through a focused marketing mix strategy. In terms of products, attention continues to be paid to quality, updated menu design, wide variety, and strong brand management. Prices are set with consumer affordability in mind and in line with product quality. The strategic location in the center of community activities provides an advantage, supported by continuous efforts to improve access and facilities. Promotion is done through discounts and word-of-mouth strategies, with a focus on quality service and good customer relations. Overall, the implementation of the marketing mix successfully increased Saung Enggal's revenue by 2.9% from 2021 to 2022

References

Adawiyah, L., & Othman, L. (2022). Analisis Penerapan Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen (Studi pada De’piek Cafe & Resto Ujungbatu). Jurnal Aplikasi Bisnis, 20(2), 1–16.

Atikawati, N., & Suwardi. (2019). Analisis Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Penjualan Produk Uhuy Project. Journal of Accounting and Capital Market Politeknik, 34–54. Retrieved from http://jurnal.bcm.ac.id/index.php/jma/article/view/15

Budiman, J., & Steven, S. (2021). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Pada Pelanggan PT. Nusantara Surya Sakti Cabang Pontianak. Jurnal Pemasaran Kompetitif, 5(1), 94. https://doi.org/10.32493/jpkpk.v5i1.12263

Haque-Fawzi, M. G., Iskandar, A. S., Erlangga, H., Nurjaya, & Sunarsi, D. (2022). STRATEGI PEMASARAN Konsep, Teori dan Implementasi. Pascal Books, p. 341. Retrieved from http://repository.ibs.ac.id/id/eprint/4973

Haque, K., Supatminigsih, T., & Said, M. I. (2022). Journal of Social Science and Character Education Analisis Strategi Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Daya Saing ( Studi Kasus Warkop Saudara Sengopi , Warkop Khatulistiwa Dan Story Coffee Maros ). 1, 39–45. Retrieved from https://ojs.unm.ac.id/Ecoculture/article/view/31165/15659

Hidayah, I., Ariefiantoro, T., Nugroho, D. W. P. S., & Suryawardana, E. (2021). Analisis Strategi Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Volume Penjualan (Studi Kasus Pada Pudanis Di Kaliwungu). Solusi, 19(1), 76–82. https://doi.org/10.26623/slsi.v19i1.3001

Imanudin. (2021). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Di Pt. Citra Makmur Sejahtera. Jurnal Indonesia Membangun. 54-63. https://jurnal.inaba.ac.id/index.php/JIM/article/download/378/200/

Kaligis, T. I., Mandey, S. L., & Roring, F. (2021). Evaluasi Strategi Bauran Pemasaran Pada Rumah Makan Box Weal Manado. Jurnal EMBA, 1775-1785

M Dayat. (2019). Strategi Pemasaran Dan Optimalisasi Bauran Pemasaran Dalam Merebut Calon Konsumen Jasa Pendidikan. Jurnal Mu’allim, 1(2), 299–218. https://doi.org/10.35891/muallim.v1i2.1629

MAULANA, H. (2020). Analisis Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Daya Saing Umkm Sablon Garment Surabaya. 3(4), 428–433. https://doi.org/10.47065/jtear.v3i4.698

Putra Ariansyah, P., Fauzi, A., Adlinanda, A., Gufron Shaff, M., Syach Putra, R., Yudha Irwanto, N., & Mada Restu, A. (2022). Analisis Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan Daya Saing UMKM (Studi Kasus Pada Air Minum Biru Bekasi) di Era Pandemi Covid-19. Jurnal Ilmu Multidisiplin, 1(3), 733–740. Retrieved from https://doi.org/10.38035/jim.v1i3

Putri, T. Y., Anggraini, T., & Harahap, R. D. (2023). Analisis Implementasi Strategi Bauran Pemasaran ( Marketing Mix ) 11P Pada UMKM Tenis ( Teh Nikmat Sidamanik ). Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 6, 37–48. Retrieved from https://journal.uir.ac.id/index.php/syarikat/article/view/12915

Putri Ulfa, Syariefful Ikhwan, & Dwi Harini. (2022). Strategi Marketing Mix Dalam Meningkatkan Volume Penjualan Menggunakan Analisis Swot Olahan Bawang Merah Pada PT. Sinergi Brebes Inovatif. E-Bisnis : Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Bisnis, 15(2), 346–357. https://doi.org/10.51903/e-bisnis.v15i2.870

Rijali, A. (2019). Analisis Data Kualitatif. Alhadharah: Jurnal Ilmu Dakwah, 17(33), 81. https://doi.org/10.18592/alhadharah.v17i33.2374

Ritonga, H. M., Fikri, M., Siregar, N., Agustin, R. R., & Hidayat, R. (2018). Manajemen Pemasaran. In Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952.

Septiani, I., Cahya, A. D., Kurnia, D., Khairunnisa, C., Manajemen, S., Sarjanawiyata, U., & Yogyakarta, T. (2021). Analisis Model Bisnis Pada Pengembangan Usaha Outbound Di Villa Buleud. Jurnal Kalibrasi Sekolah Tinggi Teknologi Garut. Jurnal Ilmiah Feasible, 3(2), 126–135.

Sholihah, L. R. (2019). Strategi Bauran Pemasaran Di Rumah Makan The Crabbys. Jurnal Pendidikan Tata Boga, 8(1), 2–9.

Suawa, E. E., Lapian, J. S. L. H., Mandagie, Y., & Lapian, J. S. L. H. (2021). Jurnal EMBA Vol . 9 No . 3 Juli 2021 , Hal . 1601-1610. 9(3), 1601–1610.

Sudrartono, T. (2019). Efektivitas Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Daya Saing Produk Boneka. 10(2), 121–129.

Syarifuddin, L. Mandey, S., & J.F.A Tumbuan, W. (2022). Sejarah Pemasaran dan Strategi Bauran Pemasaran. In Istana Agency.

Tenda, Y. J., Kalangi, J. A. F., & Mukuan, D. D. S. (2022). Analisis Bauran Pemasaran Dalam Meningkatkan Penjualan Produk Kacang Shangrai di UD Virgin Kawangkoan. Productivity, 3(3), 279–285.

Yunisa, W., Nanda, A., Octavini, A., & Murniasih, W. (2022). ANALISIS STRATEGI PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN DAYA SAING UMKM DI KABUPATEN PESAWARAN ( Studi Pada Usaha Fashion Yasmin Wiwid ).

Yusra, Z., Zulkarnain, R., & Sofino, S. (2021). Pengelolaan Lkp Pada Masa Pendmik Covid-19. Journal Of Lifelong Learning, 4(1), 15–22. https://doi.org/10.33369/joll.4.1.15-22