Thorieq Moh. Yusuf, et al. “Karakteristik Uji Stabilitas Pigmen Dan Antioksida Hasil Ekstraksi Pewarna Alami Dari Kulit Buah Naga Merah”. SOKO GURU: Jurnal Ilmu Pendidikan, vol. 3, no. 1, Apr. 2023, pp. 163-76, doi:10.55606/sokoguru.v3i1.2145.