Thorieq Moh. Yusuf et al. 2023. Karakteristik Uji Stabilitas Pigmen dan Antioksida Hasil Ekstraksi Pewarna Alami dari Kulit Buah Naga Merah. SOKO GURU: Jurnal Ilmu Pendidikan. 3, 1 (Apr. 2023), 163–176. DOI:https://doi.org/10.55606/sokoguru.v3i1.2145.