Muhammad Fikri Bachruddin Patty; Any Sutiadiningsih; Niken Purwidiani; Mauren Gita Miranti. Pembuatan Bakso Ikan Dengan Proporsi Ikan Tuna (Thunnus Sp) Dan Ebi Dengan Penambahan Puree Semanggi (Marsilea Crenata). jcsr-politama 2023, 1, 320-346.