Aisyah Aisyah et al. 2023. Kualitas Organoleptik Nasi Instan Berbumbu Dengan Penambahan Puree Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus). Journal of Creative Student Research. 1, 4 (Jul. 2023), 122–142. DOI:https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i4.2231.