Sefhia Kurnia Gracelia, Any Sutiadiningsih, Asrul Bahar, Ita Fatkhur Romadhoni. Uji Sifat Organoleptik Patty Stick Patin Kelanggi Ditinjau Dari Ketebalan Dan Suhu Penggorengan. Lencana [Internet]. 2024 Jul. 22 [cited 2025 May 4];2(4):251-62. Available from: https://ejurnal.politeknikpratama.ac.id/index.php/Lencana/article/view/4065