Sefhia Kurnia Gracelia, et al. “Uji Sifat Organoleptik Patty Stick Patin Kelanggi Ditinjau Dari Ketebalan Dan Suhu Penggorengan”. Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan, vol. 2, no. 4, July 2024, pp. 251-62, doi:10.55606/lencana.v2i4.4065.