Maulana Dzaky Hiba Dillah Akbar (2024) “Pembuatan Sambal Petis Udang Instan Bubuk Menggunakan Teknik Foam-Mat Drying Dengan Penambahan Maltodextrin”, Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan, 2(4), pp. 90–109. doi: 10.55606/lencana.v2i4.4038.