SEFHIA KURNIA GRACELIA; ANY SUTIADININGSIH; ASRUL BAHAR; ITA FATKHUR ROMADHONI. Uji Sifat Organoleptik Patty Stick Patin Kelanggi Ditinjau Dari Ketebalan Dan Suhu Penggorengan. Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan, [S. l.], v. 2, n. 4, p. 251–262, 2024. DOI: 10.55606/lencana.v2i4.4065. Disponível em: https://ejurnal.politeknikpratama.ac.id/index.php/Lencana/article/view/4065. Acesso em: 4 may. 2025.