Sefhia Kurnia Gracelia et al. 2024. Uji Sifat Organoleptik Patty Stick Patin Kelanggi Ditinjau Dari Ketebalan Dan Suhu Penggorengan. Lencana: Jurnal Inovasi Ilmu Pendidikan. 2, 4 (Jul. 2024), 251–262. DOI:https://doi.org/10.55606/lencana.v2i4.4065.